Никакого балласта в виде крахмала из картофеля, риса, макарон и чего-то ещё. Только то, что даёт вкус, безопасно, питательно и полезно. В составе: Свинина 0.5 кг Половина средней тыквы Половину стебля лука-порея Сухой укроп по вкусу Соль по вкусу Немного перца по вкусу Немного розмарина Все порезать. В глубокой сковороде вначале обжарить мясо. К нему […]
Давно хотела сделать какой-то салат с творогом, но не сладкий. Нормальных рецептов найти не могла, сети эксперименты считала неудачными. И вот оно! Как оказывается просто! Рецепт несладкого салата с творогом: Творог ~70гр (четверть пачки Пискарёвского творога) Картофель варёный (1 очень большая штука или пара средних) Половина большого болгарского сладкого перца. Соль, перец, растительное масло Порезать […]
Даже если ни у кормящей мамы, ни у малыша нет ни на что аллергии, кормление грудью обязательно накладывает ограничения на систему питания мамы. Эти ограничения в таком случае касаются двух пунктов: 1. Питание должно быть здоровым 2. Мамина еда, поступающая в организм ребёнка с молоком, не более провоцировать колик в животе. Вот про этот второй […]
И первый вопрос, который сразу возникает, после прочтения заголовка: что? Горох? А как же газики у малыша? Так вот как это ни удивительно, но суп, в котором горох разварился, почти не вызывает газообразования. Проверено на себе и своих чадах. Первый раз я пробовала варить такой суп, когда младшему было 4 месяца. Сейчас эксперимент повторила, поскольку […]
Лежали как-то у меня в холодильнике два вологодских неглазированых творожных сырка. Лежали себе и лежали. И никто их не ел. И срок годности (о ужас!) прошёл. А я их не выкинула, потому что ничего плохого с ними не случилось. А случилось естественное: они стали более кислыми и очень сухими, слив часть влаги в пакетик, а […]
Дело идёт к весне, и страсть как хочется чего-то зелёного, нетяжёлого. А ещё от всей этой диеты хочется новых ярких вкусов. И тут я вспомнила, что раньше в ресторане Икея брала равиоли с брокколи в сливочном соусе. И было очень вкусно. Решила повторить такой вкус, только без всяких усилителей вкуса, на которые у нас аллергия. […]
Делается элементарно. Получается вкусно. Всё, как я люблю. 1. Груши вымыть, разрезать, убрать серединки. 2. Упаковку сыра смешать с 1 или 2 столовыми ложками мёда и корицей. 3. Нафаршировать груши. 4. Запекать в духовке при 180°C около 25 минут. Корицу можно посыпать сверху, а не в сыр. Вкус получается нежный, сладимый. Не сладкий.
Ну что я всё курица да курица. Хотя не знаю почему, но мне, в обычной жизни любителю свинины, действительно хочется очень много курицы. Тем не менее, разнообразим своё меню говядиной. Для бульона купила говяжью вырезку без кости. Причём не любую, а обрезь. В ней есть прожилки соединительной ткани, которые очень вкусные, когда сварятся и полезные […]
Куриную грудку режем на мелкие кусочки и кладём обжариваться. Солим, перчим, как обычно. Пару-тройку зубчиков чеснока добавляем. А вот теперь начинаем колдовать. Для соуса нужно добавить сушёной зелени: укропа, петрушки и розмарина! А также заправить всё это майонезом и добавить полную столовую ложку горчицы. Всё перемешать. Тушить до готовности. На гарнир отлично вписались толстые длинные […]
Малышу уже 7 месяцев и я пробую томаты ещё раз. На самом деле это супчик ровно как дают в роддоме, только с томатной пастой. Поскольку готовить надо быстро, пока дитё согласилось посидеть у себя в кресле, есть несколько секретов оптимизации процесса: 1. Ставим воду на огонь и солим. 2.5 литра 2. Моем половину куриной грудки […]
