Работа, хобби, мысли...

Меню кормящей мамы: маффин из кабачка


Что-то новенькое сделала из обычных продуктов. Такая нямка получилась, даже не ожидала. И всего 4 ингридиента (на шесть маффинов):

  1. Треть большого кабачка, 
  2. Одна средняя морковинка, 
  3. 3 зубчика чеснока, 
  4. 100 гр. обычного сыра

Кабачок, морковь, чеснок почистить и потереть на тёрке. Посолить. Добавить треть сыра. Перемешать.

Выложить в силиконовую форму (её не надо смазывать, а другую стоит смазать растительным маслом), посыпать сверху остальным сыром. 

Выпекать в разогретой духовке 180°C в течение 25-30 минут.