Работа, хобби, мысли...

Меню кормящей мамы: вариант тёплого салата с курицей и грибами

Да. Опять очередной вариант сочетания курица плюс грибы. Что-то мне оно прям запало в душу. 

1. Варёная куриная грудка, порезать и положить на разогретую сковороду с растительным маслом. 

2. Добавить одну морковину, очищенную и потёртую на крупной тёрке

3. Репчатую луковицу. Режем не совсем мелко. Лук будет приятно похрустывать. 

4. Банку консервированных шампиньонов (воду из них сливаем в раковину) добавляем туда же. 

5. Кинза свежая. Режем и тоже на сковороду. 

6. Солим немного и заправляем тремя ст.  ложками майонеза. Обжариваем минут пять. Готово.