Работа, хобби, мысли...

Сообщения с тегами второе

Меню кормящей мамы: овощи с сыром Маскарпоне

Меню кормящей мамы: овощи с сыром Маскарпоне

Дело идёт к весне, и страсть как хочется чего-то зелёного, нетяжёлого. А ещё от всей этой диеты хочется новых ярких вкусов. И тут я вспомнила, что раньше в ресторане Икея брала равиоли с брокколи в сливочном соусе. И было очень вкусно. Решила повторить такой вкус, только без всяких усилителей вкуса, на которые у нас аллергия.  […]

Меню кормящей мамы: курица в сливочном соусе без сливок

Меню кормящей мамы: курица в сливочном соусе без сливок

Куриную грудку режем на мелкие кусочки и кладём обжариваться. Солим, перчим, как обычно. Пару-тройку зубчиков чеснока добавляем. А вот теперь начинаем колдовать. Для соуса нужно добавить сушёной зелени: укропа, петрушки и розмарина! А также заправить всё это майонезом и добавить полную столовую ложку горчицы. Всё перемешать. Тушить до готовности. На гарнир отлично вписались толстые длинные […]

Меню кормящей мамы: язык

Меню кормящей мамы: язык

Сейчас будет серия постов из блюд с новогоднего стола 2018. Просто отварной язык. В данном случае телячий. Ммм… Нежнятина… Можно есть просто так, с гарниром, соусами, на бутерброде и в сэндвиче.  Главное сварить, хорошо посолив и добавив перец и лаврушку. Варить долго — часа 3. А потом сунуть под холодную воду и снять верхний жёсткий […]

Меню кормящей мамы: тыква жареная

Меню кормящей мамы: тыква жареная

Когда хочется чего-нибудь «эдакого», полноценного, вкусного, сытного, не крахмалистого.  Всё делаем на среднем огне!  1. Сало. Грамм 50. Разогреваем его на сковородке,чтобы растопилось и стало превращаться в шкварки.  2. Три больших соцветия цветной капусты.  Капусту обжариваем и тушим под крышкой в сале почти до готовности. Если она замороженая, то на это потребуется больше времени.  3. […]

Меню кормящей мамы: куриная грудка в маринаде без хлопот

Меню кормящей мамы: куриная грудка в маринаде без хлопот

Пришли с магазина. Устали. Есть хочется ужасно. Дел полно. И детям нужно внимание. Да и всем надоела уже «кормящая»  пресная диета. Что делаем? Делаем моментальный шашлычок на сковородке.  Режем кусочками куриную грудку и кидаем её на разогревающуюся с растительным маслом сковородку.  Солим и перчим чёрным перцем.  Добавляем столовую ложку горчицы.  Добавляем пару столовых ложек яблочного […]

Меню кормящей мамы: вариант тёплого салата с курицей и грибами

Меню кормящей мамы: вариант тёплого салата с курицей и грибами

Да. Опять очередной вариант сочетания курица плюс грибы. Что-то мне оно прям запало в душу.  1. Варёная куриная грудка, порезать и положить на разогретую сковороду с растительным маслом.  2. Добавить одну морковину, очищенную и потёртую на крупной тёрке 3. Репчатую луковицу. Режем не совсем мелко. Лук будет приятно похрустывать.  4. Банку консервированных шампиньонов (воду из […]